Cuisine et Nutrition Ayurvédiques

Nous sommes ce que nous mangeons.

L'aliment est le premier médicament.

Hippocrate (460 - 377 av. J-C)

Cuisine Ayurvédique

La cuisine ayurvédique repose sur le principe des 6 saveurs pour combiner au mieux les aliments que nous consommons et contribuer à nous garder en bonne santé.

Je vous propose une cuisine végétarienne créative, haute en couleurs, riche en saveurs (si besoin végétalienne, sans gluten, adaptée à vos intolérances alimentaires), pour vos buffets, vos anniversaires, vos fêtes de famille...

Je peux aussi cuisiner dans le cadre des stages bien-être, de développement personnel, yoga... que vous organisez.

Me contacter pour obtenir un devis sur mesure.

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Conseil en Nutrition Ayurvédique

L'Ayurveda, système de santé apparu en Inde il y a  plus de 5 000 ans, considère que le pilier de notre santé est la qualité de notre digestion.

 

Nous naissons avec une constitution (appelée Prakriti), qui est une combinaison des 3 énergies fondamentales ou « doshas », elles-même issues des 5 éléments fondamentaux que l’on trouve dans l’univers (l’air, l’éther, le feu, l’eau et la terre). Nous restons en bonne santé tant que notre constitution de naissance est équilibrée. Les sources de déséquilibre peuvent être notre alimentation, notre mode de vie, les activités que nous pratiquons, le stress...

L’aliment est  considéré comme le premier médicament préventif et curatif. Ce que nous consommons peut contribuer à nous garder en bonne santé, ou causer des déséquilibres. En maintenant ou rééquilibrant notre digestion par le biais des aliments que nous ingérons, nous allons contribuer à générer un état de bien-être global.

Je vous propose un accompagnement sur mesure lors séances au cours desquelles je vous propose d'aller vers des changements dans votre alimentation, afin de l'adapter au plus près de votre individualité, ainsi que d'introduire des éléments de routine quotidienne, des exercices de respiration...  Tout cela en tenant compte de vos intolérances alimentaires si vous en avez.

Séance Conseil

en Nutrition

L'entretien se déroule à mon cabinet ou en visioconférence.

Il s'agit de déterminer les éléments majeurs de votre constitution d'évaluer les déséquilibres, puis d'introduire les changements nécessaires dans votre alimentation afin de renforcer votre digestion, pilier de votre santé.

Compte-rendu personnalisé complet envoyé par mail.

1re consultation

1h30 - 80 euros

consultation de suivi

1h15 à 1h30 - 70 euros